El regaliz es una hierba muy importante que forma parte importante de la historia de la humanidad, desde Grecia hasta Egipto, y desde China hasta la India, donde se utiliza en las prácticas ayurvédicas. El regaliz tiene un fuerte sabor dulce que incluso puede llegar a ser picante, con un ligero toque amargo que nos recuerda al hinojo y al anís.
Al igual que muchas otras hierbas tradicionales en el mundo, el regaliz contiene una lista inigualable de nutrientes. En la parte superior de la lista están los polifenoles, que son sustancias químicas vegetales con poderosas propiedades antioxidantes. Juntamos todos esos nutrientes y los mejoramos para brindarle un sabor y un beneficio incomparables.
El regaliz para nuestros Regaliz Fermentado en Polvo Solspring® Biodynamic® es muy exclusivo. Primero, se cultiva en granjas agrícolas biodinámicas. en el frondoso oasis de Bahariya en Egipto. El suelo aireado y el clima cálido de la región crean el ambiente ideal para el sistema radicular abundante y saludable, mientras que las prácticas de la agricultura biodinámica ayudan a regenerar la vida del suelo y a maximizar los nutrientes en las plantas. Luego, se fermenta, lo que aumenta la concentración y la biodisponibilidad de los polifenoles, que incluyen:
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Apigenina: hasta 6 veces más en el regaliz fermentado y biodinámico a diferencia del regaliz sin fermentar.
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Luteolina: hasta 33 veces más en el regaliz fermentado y biodinámico a diferencia del regaliz sin fermentar.
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Isorhamnetin: ni siquiera se encuentra en el regaliz de cultivo convencional, pero, a diferencia del regaliz convencional, el regaliz fermentado contiene una concentración hasta 8.5 veces más elevada.
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Quercetina: no se encontró en el regaliz de cultivo convencional ni en el biodinámico, pero si en el regaliz fermentado y biodinámico.
Este Regaliz Fermentado en Polvo Biodynamic® de la más alta calidad se puede usar para sazonar platillos, agregarse a batidos y productos horneados, o disolverse en agua caliente para preparar un delicioso té sin necesidad de azúcar.
Forme parte de la revolución biodinámica y comience a disfrutar del delicioso sabor y los poderosos beneficios de nuestro Regaliz Fermentado en Polvo Solspring® Biodinamic®.
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